Pratos de inspiração portuguesa

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RESTAURANTE E BARES

Beber um gin tónico num terraço com vista para o Castelo de S. Jorge tem um sabor diferente. Ou provar uns petiscos mini, como pastéis de bacalhau, croquetes, empada de galinha, alheira panada, com azeitonas marinadas. Ou experimentar um dos cocktails da lista de bar. No Rooftop Varanda do Castelo é essa a proposta. Durante o ano disponibilizamos uma vasta variedade de comidas e bebidas no nosso restaurante e no rooftop.

Bacalhau assado lascado, ovo cozido, coentros sobre grelos, migas de tomate e azeitonas ou Tornedó de novilho à Professor com batata frita são dois dos muitos pratos de inspiração portuguesa possíveis de encontrar na carta do The Vintage Restaurant & Bar, liderado pela Chef Vera Silva. Outros petiscos mais leves podem ser tomados também no The Vintage Snack-Bar, quer nos 32 lugares no interior como nos 12 de esplanada. No Lobby Bar propõe-se uma lista rica de cocktails, entre os quais gins com a proposta do perfect-serve. Hotel de cinco estrelas é isto mesmo. Tudo o que quiser, onde preferir à hora que desejar.

 

Restaurantes

Marcado por um ambiente descontraído, no The Vintage Restaurant & Bar privilegia-se a gastronomia portuguesa. Ao almoço ou ao jantar delicie-se com os sabores e aromas de um menu à carta harmonizado com a melhor seleção de vinhos.

The Vintage Restaurant & Bar

Capacidade 36 lugares:
Em Lisboa, entre o Príncipe Real e a AV. da Liberdade, o bom gosto serve-se aos almoços e jantares no Restaurante Vintage. A Chef Vera Silva sugere pratos recheados de sabor, desde o amuse bouche do Chef, às entradas, ao peixe, à carne, passando pelo requintado risotto. No final, surpreenda-se com a sobremesa. Deliciosas tentações que farão despertar o melhor dos seus sentidos…prevarique com o coração…e o estômago e mergulhe na doçaria portuguesa.

Acessível a pessoas com mobilidade condicionada
Zona exterior para fumadores
Chef Vera Silva
Cozinha portuguesa
Aconselha-se reserva prévia:
(+351) 210 405 400 ou restaurante.vintage@nauhotels.com
Pequeno-Almoço: 07h00 às 10h30
Almoço: das 12h00 às 15h00
Jantar: das 19h00 às 23h30
CONSULTE O MENU

Bares

Num ambiente descontraído e informal, o The Vintage Lisboa tem ao seu dispor 3 bares para que possa descontrair, beber uma bebida, um café ou apreciar um snack.
O hotel desafia-o a apreciar um cocktail no ambiente sereno e relaxante do Rooftop Bar Varanda do Castelo, com soberbas vistas sobre a cidade de Lisboa.

Rooftop Bar Varanda do Castelo

Capacidade: 32 lugares sentados
Não tem acessibilidade para pessoas com mobilidade condicionada e zona exterior para fumadores.

Beber, comer e mirar. A partir do topo de um edifício no centro de Lisboa, com vista para um dos marcos históricos de uma cidade, de um país. No Rooftop-Bar Varanda do Castelo, o Castelo é S. Jorge e a vista é tão boa de dia quanto de noite. Para uma bebida ao final de tarde ou um jantar leve.

The Vintage Snack-Bar

Capacidade:
- Restaurante: 32 lugares interiores
- Esplanada: 12 lugares na esplanada


Ideal para apreciar uma bebida acompanhada por um snack ou desfrutar de refeições ligeiras numa atmosfera elegante e serena.

Lobby Bar

Capacidade: 12 lugares sentados
Um ambiente descontraído para conversar, ler e apreciar uma bebida (quente) ou um coffee break.

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